「丽轩」贺年点心由2月9日至18日供应。（相关机构图片）

「丽轩」秀丽丰年迎新春午宴。（相关机构图片）

「丽思酒廊」乐享新春下午茶时光。（相关机构图片）

澳门丽思卡尔顿酒店将以一系列佳餚盛宴及迎接甲辰龙年，「丽轩」粤菜食府推出的秀丽丰年迎新春午宴严选矜贵上乘食材，糅合创意烹调技巧，成就米芝莲星级名菜。精选贺岁菜式包括滋补养颜珍珠贝炖法国鹧鸪汤，和象徵五穀尽丰收的生炒香芋腊味糯米饭。

龙年新岁贺年美馔

丽緻呈祥献瑞晚宴将经典粤菜精髓与当代感官享受完美结合，让宾客尝中华美食之奥妙，享团圆欢聚之幸福。八道菜盛宴由三款前菜包括礼云子金钱蟹盒揭开祥瑞序幕；紧接登场的献礼碧绿三头鲍鱼伴煎鹅肝百花酿羊肚菌、X.O酱翡翠金银虾和珍珠洋葱煎炆法国鹌鹑胸干邑酒汁，象徵年年庆有余、嘻哈齐共享和喜鹊报新春。最后以甜蜜三重奏包括十年陈皮莲子百合红豆沙、奶皇煎堆仔及椰蓉糍粑卷作结，祝福来年甜甜蜜蜜，圆圆满满。新春午宴及晚宴由2月9日至18日推出，收费分别为每位澳门币688元及2,388元起。

「丽轩」同时精心设计开运贺年点心，以吉祥滋味包括龙虾金鱼饺、香煎腊味鲮鱼饼和枣皇姜汁煎年糕等，传递新春祝福。贺年点心由2月9日至18日供应，每款澳门币68元起。

新春下午茶悠闲时光

在「丽思酒廊」细味乐享新春下午茶时光，以时尚华丽的方式迎春接福。灵感源自新春美食的鹹点，包括黑椒和牛葫芦酥和流心芝士荔枝虾等，甜点如白巧克力巴伐利亚配柑橘酱海绵蛋糕、巧克力钱袋配草莓起司奶油及鬆饼等均以春节主题造型登场，满足视觉和味蕾的享受。下午茶时光于2月份供应，两人份收费澳门币538元起，包括两杯咖啡或茗茶。