澳娱综合度假股份有限公司将于 6 月 7 至 9 日在澳门上葡京综合度假村的「御花园」餐厅再度推出「『京』彩名宴」，以「一席粤膳 臻味人间」为主题，演绎粤菜由清朝至今的百年转变魅力。今次盛宴集结三位获奖餐厅名厨，六手联乘打造一席匠心独运的八道菜晚宴。

一连三晚的盛宴由「御花园」总厨庄嘉辉、「跃．Yue 现代粤菜料理」 行政总厨陈晓东及「卅二公馆」集团行政总厨李文星六手联袂製作，以当代手法重新演绎传统中菜，带来一场震撼味蕾的美食之旅。庄嘉辉是太史菜传人的入室弟子，拥有近 20 年丰富烹调经验，他遵循传统技艺，并勇于创新，以细緻技艺将考究菜品昇华，餐厅更荣获携程美食林全球餐厅精选榜 「钻石」评级；陈晓东曾获黑珍珠「年轻主厨」奖项，对粤菜饮食文化的透彻了解，其餐厅连续四年蝉联《黑珍珠餐厅指南》二钻餐厅；「卅二公馆」集团行政总厨李文星拥有 40 年深厚经验，其餐厅亦于 2024 年获颁《黑珍珠餐厅指南》一钻殊荣。是次澳娱综合邀得三位名厨共同创作，旨在向历史悠久的中国饮食文化及粤菜美食哲学致敬。

「『京』彩名宴」八道精緻佳餚包括由三位名厨共同创作的全新菜式「雪映明虾球」、用料上乘的「酸辣黄鱼燕窝粥」、鲜美嫩滑的「苏姜珊瑚蒸东星球」，以及浓香惹味的「豉椒牛肉」等。每位澳门币 2,688元起，搭配美酒昇华享受每位澳门币 3,888元起。

澳娱综合将于 6 月 7 至 9 日呈献「『京』彩名宴」，打造顶级赏味之旅。（相关机构图片）