索菲特60周年系列的钻石晚宴第二站，已于6月14日邀请到来自河内大都市索菲特传奇酒店的两位法国厨艺明星——Beaulieu 餐厅主厨 CharlesDegrendele 及饼房行政主厨 Stephane Prost，与澳门十六浦索菲特酒店的法国行政总厨 Yvan Collet六手联弹，为澳门食客呈现两场文化融合的精彩法式晚宴。

Charles和Yvan两位法国主厨将以鸭肝酱、金枪鱼、扇贝、珍珠鸡等食材製作四款法式菜品，精彩诠释他们对法式料理的独到见解。而由 Stephane带来的两款法式经典苹果塔和黑森林樱桃蛋糕，亦为这场美食飨宴划上圆满句号。两场晚宴分别佐以六款不同的精选法国佳酿，为六道菜的海陆大餐添上独特风味。想体验索菲特酒店60周年的庆祝活动，亦可到餐厅一嚐文化融合的法式创意飨宴。

三位索菲特酒店的主厨献上一场法式顶级飨宴。（相关机构图片）