澳门瑞吉酒店行政助理总厨Michele Dell'Aquila联手深圳瑞吉酒店行政总厨林犹胜（Adam），于11月7日以及11月15日四手联弹，分别在深圳瑞吉酒店「欧尔巴」意大利餐厅以及澳门瑞吉酒店「雅舍」餐厅限时奉上五道菜美酒晚宴，以高超技艺与精妙创想，共谱限定松露主题美馔呈现饕餮宴飨。

早前于11月7日活动当晚，Adam与Michele于深圳瑞吉酒店99楼的「欧尔巴」意大利餐厅共同打造五道菜晚宴。由Adam精心呈现精緻的餐前小吃及前两道菜式，均以他家乡新加坡的饮食文化为创作灵感。依傍沿海丰富的水产资源，他以独特创作的餐前小食展现家乡的味道，演绎海滨美食的鲜美口感，激活来宾的味蕾。随即展示的烤安康鱼配黑松露块根芹，也同样是取自家乡食材的灵感源泉，鲜美的鱼肉搭配松露的浓郁芳香，块根芹更是将此菜式的口感丰富起来，使来宾尽情感受视觉、味觉与嗅觉的三重满足。

而11月15日当晚，Adam亦会亲临澳门瑞吉酒店与Michele联乘，继续以四手联弹之姿将11月7日晚的菜单于「雅舍」重现，为本地宾客打造一场顶级的松露飨宴。

两位名厨将于「雅舍」为本地宾客打造一场顶级的松露飨宴。（相关机构图片）