新濠天地的「御膳扒房」採用美国红橡木烟燻配合精湛的炭火烧烤技艺，把优质牛扒的口感和肉质发挥到淋漓尽致，完美保存原有味道。餐厅过往只供应晚巿，将于今年母亲节当天首度开放午膳服务，由上午11时至下午2时半限定供应每位澳门币988元起（两位起）的早午餐套餐，即可畅享鲜嫩多汁的美国和牛战斧扒，以及嚐尽多款招牌菜式如精选海鲜拼盘、极级牛肉他他、香焗蟹饼及龙虾忌廉汤等。

在5月12日午膳时间惠顾「御膳扒房」庆祝母亲节，每枱客人将可免费获赠「颐居」水疗澳门币350元现金券一张（仅供母亲节早午餐套餐之预订）、节日蛋糕、朱古力心意礼、以及香槟一杯（仅供每名21岁或以上顾客）。

「御膳扒房」将于今年母亲节当天首度开放推出午膳服务。（相关机构图片）

自然本味风雅厨

位于摩珀斯酒店内的「风雅厨」崇尚自然，将法式美食入馔追求精纯本味，供应耳目一新的现代料理。餐厅将于母亲节周末（5月11至12日）提供每位澳门币588元起的四道菜节日午市套餐。两天限定供应的母亲节午市套餐包括自选挪威海螯虾或薄切北海道带子配海胆、防风草忌廉汤或法国鷄肉清汤、海鲂鱼柳或烩和牛面颊肉、甜品则是马鞭草焦糖炖蛋或香桃洋甘菊。

为了让即将到来的母亲节仪式感满满，于该个周末于「风雅厨」惠顾此节日午市套餐，每枱客人将可免费获赠「颐居」水疗澳门币350元现金券一张、节日蛋糕、朱古力心意礼、以及香槟一杯（仅供每名21岁或以上宾客）。

「风雅厨」位于摩珀斯酒店内。（相关机构图片）

全澳唯一米芝莲三星

澳门唯一米芝莲三星、获奖无数的中菜厅「誉珑轩」将于5月11及12日推出每位澳门币2,288元（两位起）的母亲节套餐，六道佳餚包括黑鱼籽蓝子鱼花胶汤、法国赛纳河乌鱼子炒东星斑球、慢煮原只澳洲鲜鲍鱼配柚皮、西班牙红虾野菌烩饭。配酒需另加每位澳门币880元起。

「誉珑轩」的黑鱼籽蓝子鱼花胶汤。（相关机构图片）

天颐养生菜式回馈母亲

在新濠天地摩珀斯酒店21楼的黑珍珠一钻食府「天颐」源于中国廿四节气的划分，以不时不食的创新形式呈现中国菜式的精髓和特色，营养健康养生的概念去创作每月菜式，并採用最上乘合时的食材入馔。天颐将于5月12日母亲节当晚推出特色菜单，向天下母亲表达敬爱和感谢之意，当中包括招牌菜香茅烧乳鸽，以及金汤酸辣海味羹、葡汁焗青边鲍鱼和燕窝杏汁珍珠露等。

「天颐」的用餐环境私隐度高。（相关机构图片）

欧陆美食随性悠閑

喜欢casual一点的，可以与家人品味西班牙风味菜式，共度欧陆式母亲节，「T FOR TAPAS 欧陆美食」餐厅位置感觉犹如置身外国街头，份外轻鬆写意。5月12日限定母亲节套餐只需澳门币1,028元起（三至四位用），便可品嚐到冻切肉及芝士拼盘、烧原只波士顿龙虾，以及炭烧带骨肉眼扒等，更可获赠母亲节神秘甜品。

「 T FOR TAPAS 欧陆美食」的冻切肉及芝士拼盘。（相关机构图片）

金映阁精緻点心拼盘

想饮茶一盅两件，新濠天地一楼的「金映阁」今年母亲节大厨特别炮製节日点心拼盘及一系列合家欢家常菜式，抱拥美好家庭欢聚时刻。5月12日的限定母亲节午市套餐供四位用只需澳门币1,488元起，头盘是色彩斑斓的龙虾海棠饺、榆耳龙虾饺、生拆龙虾凤眼饺、鲜松茸龙虾饺、黑鱼籽龙虾烧卖及芦笋龙虾饺点心拼盘。母亲节晚市套餐则提供八道菜包括鲍鱼海蜇捞鸡、野生大笋壳、龙虾汤贵妃泡饭、及金箔燕窝姜撞奶等，售澳门币1,688元（四位用）。

「金映阁」的母亲节午市套餐点心拼盘。（相关机构图片）