澳门巴黎人的巴黎人法式餐厅由即日至12月15日期间参与港澳两地举办的「法国牛肉节」，五道菜晚餐菜单採用法国东部索恩及卢瓦尔河区域的顶级「夏洛莱」牛肉入馔，肉质鲜嫩，滋味浓郁。菜单主要以牛尾和牛脸颊肉烹调，包括餐前小吃马雷纳生蚝伴牛肉清汤啫喱及鞑靼汁；前菜为法国血肠烩牛尾伴椰菜花古斯库斯配勃艮第红酒汁；随后是鸭肝布甸伴羊肚菌马德拉酒牛肉清汤；主菜则是酥皮烤红酒烩牛脸颊肉伴法国杂菌；最后以榛子果仁慕丝伴栗子忌廉及苹果酱或巴黎人精选芝士拼盘为晚餐画上句号。（文：游子欣）

法国血肠烩牛尾伴椰菜花古斯库斯配勃艮第红酒汁（相关机构图片）

酥皮烤红酒烩牛脸颊肉伴法国杂菌

鸭肝布甸伴羊肚菌马德拉酒牛肉清汤

「法国牛肉节」五道菜套餐价格每位MOP 548起。