雅辰酒店特色蛋糕呈现澳门历史地图 AMAGAO 艺廊「好时光」跨国艺术展

澳门雅辰酒店饼店的《濠镜.新呈》蛋糕。(相关机构图片)

澳门雅辰酒店与 Amagao 艺廊携手合办呈献本年度首场艺术展览「好时光」。本次展览的参展 32 位杰出艺术家分别来自巴西、中国、法国、几内亚比索、香港、印尼、义大利、澳门、葡萄牙、圣多美普林西比、泰国及美国等 12 个不同国家和地区,呈现多元丰富的艺术作品。

展览其中的构思取材于南宋诗词之意,「好时光」展现出对人生如四季中闲静与感恩之情,有如:「春花秋月,夏凉冬雪,心无挂碍,乃是人生上好时节。」本次展览邀请观众诚挚邀请观众放慢步调、品味艺术,在充满多元创作表达的灵感花园中找到平静之所。

在 38 件艺术作品系列中,横跨多样创作媒介和风格,展现人类与艺术紧密相联的深层连繫,作为表达自我及实现自我的关键方式。展览于 2025 年 1 月 17 日至 3 月 17 日向公众开放,所有艺术品亦均可待售。

为增添艺术创作的庆典色彩,澳门雅辰酒店的饼店亦特别推出《濠镜.新呈》蛋糕,此别具特色的创作 Amagao 艺廊与酒店行政甜点主厨 Fredrick Sui 精心合作项目。

这款特色蛋糕的创作精髓是以一幅由白朱古力完全製成、可食用的历史澳门地图。蛋糕蕴含丰富多样的风味,其中包含水晶梨、马达加斯加云呢嗱、法芙娜吉瓦那牛奶朱古力、焦糖栗子及焙烤榛果酱。每一口皆呈现丝滑质感及浓郁香味,颂扬东西方精华的完美交融。此精细的艺术品重新演释了澳门的早期之魅力,突显如关闸边境、主教山及东望洋灯塔等重要地标。主厨将此艺术焦点配上彷如珠宝盒般铜金色外观的蛋糕以相得益彰,同时象徵着东方文化中的繁荣昌盛。

Irley Rivera作品《Arvore Da Vida III》。(相关机构图片)

Joey Ho I 作品《 Fat is Power - Solemn》。(相关机构图片)