由澳门银河与Elle & Vire Professionnel联乘推出的「春韵花语」精緻下午茶，于3月到5月期间，在「澳门银河」CHA BEI和莱佛士大堂吧供应，澳门币598元（两位用）。（相关机构图片）

为了庆祝春天的到来，澳门银河与Elle & Vire Professionnel携手推出「春韵花语」全新糕点艺术联乘系列，呈现一场前所未有的精緻下午茶飨宴，带来满满的春季祝福与惊喜。这次的下午茶系列由两位享誉全球的糕点大师共同创作，分别是星际酒店、「澳门银河™」及「澳门百老汇™」西饼行政总厨任乐轩师傅，以及Elle & Vire Professionnel马来西亚大使张镐维（Chong Ko Wai）师傅。两位大师在全球糕点界均拥有非凡的声誉，这次的合作无疑是一场高端艺术的飨宴。

任乐轩师傅曾于2017年获得北美Valrhona Chocolate Competition银奖，而张镐维师傅则赢得了Mondial Art Sucres亚军的佳绩，并被称为「蛋糕建筑师」。两位大师的糕点作品一向以高水準的艺术感和创新设计着称，而此次合作，更是将手工艺与创意发挥得淋漓尽致。

两位大师联手选用Elle & Vire Professionnel的顶级乳製品，将春季生机与花卉的优雅完美融合，创作出六款富有艺术气息的精緻甜点，让每一口都充满了春天的气息。这些精美的甜品不仅带来令人陶醉的口感，外观更是极具视觉冲击力，每一款都像是一幅春日花卉画作，每一口都让人彷彿感受到春风拂面的轻盈。

「春韵花语」下午茶为套餐包括四款鹹点及六款甜点，两位用仅需澳门币598元，并包括每位一杯迎宾特饮。甜点部分以Elle & Vire Professionnel的优质产品，配以花卉入馔製成甜品。这些甜点包括薰衣草蜂蜜配杏桃与白巧克力的慕斯挞、浓淡得宜的洛神花、巧克力与杂莓点心、清新轻盈的茉莉莓果慕斯、果香四溢的香芒篮子、层层鬆化的草莓千层酥，以及浓郁的焦糖芝士。每一个甜品都如一幅春日花卉，让您彷彿置身于春天的花园中。鹹点部分包括香脆蘑菇、马铃薯石春、樱花虾吐司、起司可乐饼，以及辣鲑鱼挞，将不同风味完美融合，带来丰厚的味蕾享受。配搭以百香果、洛神花与金桔调製的「红雾」特饮，为您的下午茶增添一抹清香。

这场极具艺术感的春季下午茶盛宴将于3月到5月期间，在「澳门银河」CHA BEI和莱佛士大堂吧亮相。CHA BEI将为你端出充满春季灵感的六款精緻甜品，带来无比优雅的午后时光；而莱佛士大堂吧的甜点推车亦会满载五款春意盎然的甜点，让您品嚐到这个春日下午茶。

两位甜品大师联手选用Elle & Vire Professionnel的顶级乳製品，创作出多款精緻甜品。（游子欣摄）

（左起）洛神花与巧克力及杂莓、草莓千层酥、香芒篮子、茉莉莓果慕斯。（游子欣摄）

两位甜品大师推介的薰衣草蜂蜜与杏桃及白巧克力慕斯挞。（游子欣摄）

（左起）张镐维与任乐轩师傅都是在全球糕点界享负盛名的大师。（游子欣摄）

全新糕点艺术联乘系列「春韵花语」下午茶售澳门币598元（两位用）。（游子欣摄）