安佳专业餐饮主办的「港澳区烘焙大赛 Pastry Challenge 2025」正式揭开序幕！这场备受瞩目的赛事将于2025年6月隆重举行，汇聚来自香港及澳门的顶尖烘焙师，共同角逐烘焙界的荣誉。

作为全球乳製品领导品牌，安佳专业餐饮一直致力于推动餐饮业界的创新与发展。此次举办港澳区烘焙大赛，旨在为烘焙师提供一个展示才华的国际舞台，同时促进业界交流与技术提升。参赛者将以安佳专业餐饮源自纽西兰的优质草饲乳製品为核心食材，发挥无限创意，打造令人惊艳的烘焙作品。

本次大赛特别以「TOUCHING MOMENT 触动滋味」为主题，鼓励参赛者透过烘焙作品传递情感与故事，让每一口滋味都能触动人心。无论是学生组的年轻新秀，还是厨师组的专业烘焙师，将在这个舞台上展现他们对烘焙的热情与创意。

安佳专业餐饮总监 Maggie Lau 表示：「我们非常荣幸能够再次举办港澳区烘焙大赛，这不仅是为烘焙师提供一个展现才华的平台，更是对整个行业发展的推动。安佳专业餐饮将继续以高品质的产品支持餐饮业界，并为消费者带来更多美味与创意的体验。」「安佳专业餐饮港澳区烘焙大赛 Pastry Challenge 2025」现已开放报名，欢迎所有烘焙爱好者及专业人士踊跃参与。更多赛事详情及报名资讯，请浏览官方网站：https://www.anchorpastrychallenge2025.com/