将艺术融入泰菜师出名门 悦榕庄尚坊委任新行政总厨
位于「澳门银河」澳门悦榕庄的尚坊,主打现代精緻泰式料理,为了令飨客能够享受更高水準的泰国料理,已正式委任 Jan Ruangnukulkit为尚坊的新任行政总厨,带领餐饮团队完美演绎艺术般的现代泰式美馔。 出生并成长于泰国的 Jan获奖无数,并拥有一支才华横溢的烹饪团队,各成员均来自不同的米芝莲星级餐厅。精心打造的餐单中,不仅诠释了泰式美馔对香料、食材、香草以及颜色调和的讲究,更将艺术和创意融入菜品,透过独具风味的地道佳餚犒赏食客。Jan 曾就职于多家知名的米芝莲星级餐厅,更带领餐厅获得The World’s 50 Best Restaurants 大奖。她亦曾经与来自各地的名厨共事,在丰富的厨师生涯中培养了敏锐的鉴赏力,更了解料理之中的细微差异是成为一名烹饪大师的关键。

澳门悦榕庄尚坊新任行政总厨Jan Ruangnukulkit (相关机构图片)