母亲节厨师发办（相关机构图片）

高雅扒房（相关机构图片）

秘酱核桃仁番茄（相关机构图片）

母亲节将至，以一席滋味盛宴表达对母亲的孝心和爱意，为一家人缔造珍贵的回忆，以美食感恩妈妈的爱。澳门威尼斯人、澳门巴黎人、澳门伦敦人及澳门金沙旗下多间餐厅推出了一系列节日菜单，让母亲享受最顶级的环球美食之旅。

澳门威尼斯人的高级粤菜食府品粤轩的中菜行政总厨张锦东精心设计母亲节套餐，可品嚐天籽兰花石斛花胶炖竹丝鸡、陈年老菜脯蒸东星斑和脆皮石岐乳鸽等精选粤式佳馔。菜单于5月14日母亲节当天供应，价格为每位澳门币1,088元起（两位起用）。

厨师发办独特体验

喜乐日本料理的行政主厨加贺田浩将于母亲节当天呈献独具一格的母亲节厨师发办（Mother’s Day Omakase），透过这种独特的餐饮概念，让妈妈体验正宗东瀛滋味。主厨严选当日新鲜时令食材，顺应四季缔造独特的嚐味体验，包括清煮蟹肉配海胆、吞拿鱼中腹刺身、日本和牛铁板烧、海胆浆裹大虾帆立贝天妇罗及母亲节精选甜品等。套餐于5月14日母亲节当晚供应，价格为每位澳门币1,588元起。

法式风情温馨细腻

从食物到气氛皆充满地道法式风情的巴黎人法式餐厅于5月13日及14日推出母亲节套餐，三道菜午餐包括香煎北海道带子伴椰菜花及藏红花忌廉、顶级牛扒伴薯条配香草牛油及胡椒汁等；四道菜晚餐包括香煎鸭肝伴糖渍水果及红醋栗汁、炖煮小牛胸肉伴羊肚菌汁。甜品皆为糖渍蜜桃伴覆盆子及玫瑰忌廉配蜜桃雪芭。母亲节套餐的午餐每位澳门币348元起和晚餐每位澳门币648元起。

「家」的滋味私房菜

澳门伦敦人最新上榜《香港澳门米芝莲指南2023》米芝莲一星餐厅的淮扬晓宴，由「淮扬菜教父」周晓燕主理，于5月13日及14日为母亲们献上赏心悦目又清鲜的淮扬盛宴。套餐包括鸡汤菜心蟹粉鳜鱼球、清风炒三虾、金桂脱骨太湖白鱼等经典淮扬菜式，还有特色菜餚「慈母菜」，以红烧肉、鸡蛋、鲍鱼等食材精心烹製，呈现幸福的「家」滋味。母亲节晚餐价格为每位澳门币1,688元起。

澳门金沙的高雅扒房亦于5月14日推出母亲节精选套餐，四道菜价格为每位澳门币688元起。前菜和汤为缅因龙虾牛油果咯嗲及白芦笋黑青口汤，主菜则可选择香煎大西洋鲈鱼或美国榖饲荷斯坦牛肉威灵顿。最后搭配限定甜品「妈妈我爱你」，糅合云呢嗱忌廉的醇厚细腻、杏仁脆的香甜酥脆和黄桃酱及黄桃雪芭的酸甜清新，为母亲送上甜蜜滋味。此外，醉江南、巴黎轩、御莲宫、北方鸣苑以及金沙阁亦将推出一系列深情厚意的母亲节美馔。