「澳门银河」旗下的 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA，将于 6 月 28 及 29 日推出「黑松露美酒尊贵盛宴」。被誉为「餐桌上的钻石」的黑松露相当名贵，以此食材入馔定能提升各种食材的香气及质感至更高层次。

「黑松露美酒尊贵盛宴」由餐厅的行政总厨Riccardo La Perna及餐厅总经理兼首席侍酒师Marino Braccu精心设计，带来一场味觉的盛宴。在意大利西西里岛南部海岸长大的Riccardo，拥有在BOMBANA团队十年的工作经验，曾带领上海BOMBANA餐厅摘取米芝莲两星及黑珍珠两钻桂冠。而同样出生于意大利的Marino，为澳门BOMBANA搜罗来自世界各地的珍稀美酒，餐厅酒单总数增加至逾1,500种，更获取素有「意大利米芝莲」之称「红虾评鑒」的2023年度酒单大奖。

黑松露美酒尊贵盛宴于6月28及29日举行。（相关机构图片）