意国市集即场食 名厨主理!
在欧洲每逢周末,好多家庭都会去市集兜个圈,採购新鲜食材,有时见到好嘢食甚至会喺市集即席开餐,够晒新鲜。而近期路凼喜来登的「班妮意大利餐厅」就将呢个概念带到澳门。餐厅会喺每个月最后一日举办「意式週末市集」,带来意大利各地食材,本月就以莎乐美肠、芝士、气泡酒和意大利芝士饼而出名的威尼托做主题。加上「班妮」副行政总厨Luca Pecorari,炮製糅合传统和现代元素的意大利经典菜式,再配上本月市集特别挑选的佳酿,足以让人有个放鬆心情的周末。
每到月尾指定日期「班妮」就化身成市集,在此可品嚐意国菜式之余,又可购买食材及美酒,一举两得。(相关机构图片)
副行政总厨Luca Pecorari设计出「意式鰤鱼鱼生薄片」和「墨汁意式烩饭」等独特意菜。
Info
日期:6月30日至7月2日
时间:1800-2300
价钱:成人MOP 488/位 小童MOP 200/位

