米芝莲名单检阅 三倍「星级」!

米芝莲总部早前公布《米芝莲指南香港澳门2018》，标誌着《米芝莲指南》登陆港澳十周年。而这十年间，港澳星级餐厅数目亦约上升了三倍。今年指南共收录了227间香港餐厅及65间澳门餐厅。当中本澳的「天巢法国餐厅」及「8餐厅」仍稳守三星荣誉。另外，「风味居」、「京花轩」、「誉珑轩」、「御膳房」及「泓」则夺得两星餐厅荣誉，还有共11间一星澳门餐厅。此外，亦有九间米芝莲「必比登美食推介」餐厅，性价比高，体现本地的美食文化特色。

「天巢法国餐厅」的Chef JulienTongourian（左）及「8餐厅」的谢锦松师傅（右）成为澳门的三星代表。 （姚英杰摄）