我行我素新主义 有营健康!

素食除了和宗教文化有关之外,更是美食界新兴的一股潮流。位于南湾壹号的「素.荟(The V. Club)」,就走新派素食主义。「素.荟」除了提供中式素菜以外,还与西式烹饪结合,每月均有新菜式推介,例如「椰香冬荫功意大利饭」,将东南亚与欧洲风味合二为一,意大利饭因为冬荫的惹味,而不滞腻。想食得比较「有营」,素食或许是一个不错的选择。

椰香冬荫功意大利饭 MOP 68东南亚与欧洲风味融合,酸甜得来又食到阵阵椰味饭香。