临近复活节，除了想起朱古力复活蛋之外，还有兔仔等一众可爱小动物。位于连胜街的「Baptiste Brichon Patisserie」每逢节日都会推出限定造型小蛋糕，继月前的「新年礼盒蛋糕」之后，今次复活节系列则以可爱的动物做主题，由法国师傅Brichon专门设计，包括有兔仔、牛、猪、鸡等六款动物，Q版造型令人捨不得吃下去。每款蛋糕内夹杂住层层馅料，例如猪仔造型的「红莓牛油蛋糕」，内含红莓奶油夹心、红莓果冻及玫瑰荔枝慕丝， 口感丰富。另外母鸡造型的「焗芝士蛋糕」，除了果冻等配料，师傅还特意在蛋糕馅中添加玉米片，脆口得嚟又有新鲜感。

以动物为主题的复活节蛋糕系列，造型可爱，口感丰富。 （相关机构图片）

店内不时会推出新款甜品，每件蛋糕均是法国师傅用心设计。

近日推出了朱古力蛋糕系列，有「巧克力果仁脆脆」等款式。