澳门土生葡菜餐厅多不胜数，讲具有昔日澳葡情怀的，其中必有位于丽景湾艺术酒店、澳门凯旋门旗下的老牌土生葡菜餐厅——红鹤餐厅，布置结合传统葡式建筑和东方色彩陈列。最近菜式加入新元素，重新演绎土生葡菜独特滋味。招牌菜式有葡式烧乳猪、白酒汁猪肉薯仔炒蚬、薯丝炒马介休鱼和鹹虾酱酸子烩猪肉等。此外，为庆祝凯旋门开业九周年，即日起至9月30日于旗下餐厅，包括凯旋轩、咖啡厅、凯旋廊及红鹤餐厅，消费满澳门币200元即可获幸运即揭卡一张，有机会获赠丰富奖品。（文：马诗頴）

白酒汁猪肉薯仔炒蚬选用新鲜大蚬，加入香煎猪肉及炸薯粒，再淋上白酒，酒香扑鼻。（相关机构图片）

薯丝炒马介休鱼香口脆炸薯丝配蛋炒马介休，风味十足。