创立于1868年的经典法式咖啡馆──蒙特卡洛巴黎咖啡馆，位于蒙地卡罗心脏地带，以巴黎小酒馆的华丽优雅风格、地中海特色时令美食着称，是游人必到之处。现在想体验地道法式风情，不需搭飞机，蒙特卡洛巴黎咖啡馆已首度登陆亚洲，进驻澳门银河。行政总厨Sylvain Perraut根据摩纳哥总店的经典菜单，加上其30多年法式烹调经验，精心炮製一系列招牌及备受欢迎菜式。如法国布根地焗蜗牛、法式尼斯沙律、驰名草莓奶油千层酥和法式煎牛仔肉等菜式。更有来自法国知名葡萄园区的精选香槟和葡萄酒。 （文：马诗頴）

蒙特卡洛巴黎咖啡馆带来一系列法式经典菜式。 （相关机构图片）

尼斯沙律 MOP 118来自尼斯的经典沙律，凸显南法时令食材的新鲜原味。

草莓奶油千层酥 MOP 88摩纳哥亲王阿尔贝二世最喜爱甜品之一，依循皇室家传食谱而製。