澳门贵为「美食之都」，自然不乏地道风味，唔想频频扑扑到处找美食？由澳门百老汇主办的「地道文化美食节」于今日正式开幕，让旅客及市民能一次过嚐到超过150种、由50家街头摊档炮製的澳门传统风味美食。要数平民小食，当中有「泽贤记」的秘製鸡蛋仔、「祐记」的龙鬚糖、「营地街小食」的猪扒包等，可谓港澳美食文化中的精髓。除此之外，百老汇美食街届时也会有一系列现场表演，包括厨艺、中西民间艺术等，在品嚐风味时亦能感受在地文化。 （文：黄嘉慧）

「泽贤记」的鸡蛋仔是创办人张泽贤以独家秘方炮製，重现昔日美味情怀。（相关机构图片）

「三盏灯冯记」的名物猪脚姜，以美味开胃、营养丰富见称。

百老汇美食街每晚都有厨艺、舞醉龙等类型的表演。

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地道文化美食节日期：即日起至5月27日