位于筷子基的「Poker Café」，是该区夜宵深聊好去处，今年餐厅改头换面，採用餐吧的概念，并易名为「Poker ConceptBar 」，于今月初正式开业。改名之余，餐厅更特意打造全新菜式，当中最具酒吧特色的莫过于「招牌香烤啤酒鸡」，在高温烤焗过程中，散发出的啤酒蒸气可保存鸡腔内的水分。厨师选用了酒精味较淡的百威啤酒，鸡肉烤至皮脆嫩口，带点酒香。此外「珍宝战斧牛扒」、「忌廉芝士野莓披萨」亦是招牌「Top 8」菜式，美食云集，派对聚餐无难度！（文：黄嘉慧）

招牌啤酒烤鸡 MOP 168

使用酒味较淡的百威啤酒与鸡只烹煮，鸡肉嫩口，带点酒香。（相关机构图片）

忌廉芝士野莓披萨 MOP 128

粒粒莓果加上芝士，口感偏甜，做饭后甜品再适合不过。