烧羊架配香草汁羊肉经过烹烧后仍不失鲜嫩，口感不太羶腻。

水煮三文鱼柳配柠檬牛油汁三文鱼再蘸上柠檬牛油汁，鲜中带奶香。

和庭提供舒适的用餐环境，其半自助餐的沙律及甜品选择多元。

大仓酒店的「和庭餐厅」，一向提供西式美食与亚洲菜，包括海鲜塔和海鲜便当等菜式。每周的半自助午餐与晚餐亦是餐厅一大亮点，有任食沙律与甜品，还有主厨加持的主菜精选。因应秋风季节，今期主菜又有新元素。包括有「红酒炆牛肋肉」、「烩海鲜」等，晚餐主菜更加入「烧羊架配香草汁」、「水煮三文鱼柳配柠檬牛油汁」等主菜，每道菜均使用当季新鲜食材烹调，各具美味。若是享用晚餐的话更有三文鱼刺身、「日式鸡蛋奄列配蟹肉」等特色菜餚，适合爱好海鲜的食客。 （文、图：黄嘉慧）