汤头鲜味！澳门猪骨煲有嚼劲
大家有食过猪筒骨猪脚鸡脚煲的话，都知道筒骨的骨髓就是其精华所在。新口岸区东湖海鲜火锅酒家近期推出的猪筒骨猪脚鸡脚煲，分量十足，骨髓犹如啫喱般滑润，腿筋脆而爽口，筒骨旁的猪肉及软骨，也非常软滑易入口；软嫩的猪肉轻轻一拉便能与骨头分离，吃来有嚼劲，一点也不费力。
骨煲的汤头浓稠味美，散发着猪肉的清甜，搭配鸡脚让汤头更加浓郁。食店同期推出多款火锅料，丰俭由人。晚市除了这款以汤头驰名的骨煲外，亦可选择各款风味小菜。 （文：游子欣）
食店同期推出多款火锅料， 包括新鲜鱼肉。
猪筒骨骨髓犹如啫喱般滑润，腿筋脆而爽口。（相关机构图片）