「法国牛肉节」首届举行，很多餐厅都为此推出法国牛肉菜式，其中位于澳门巴黎人的巴黎人法式餐厅，就推出期间限定的「法国西部卢瓦尔河美食之旅」餐单。四道菜式均充满法国西部的地道特色，其中两道菜式「法式牛肉鞑靼鸭肝酱伴田园沙律配核桃酱」及「索米尔白酒烩法国牛肉及马铃薯」，就用上了是次法国牛肉节中的精选牛肉入馔，牛味浓郁肉质软嫩，是为必试推介。另外二选一的甜品环节，则推介品尝「巴黎布雷斯特泡芙」，其外形以卢瓦尔河作灵感製成，内里的慕丝更是幼滑，加上朱古力脆片和榛子粒，甜而不腻。（文、图：马诗頴）

「法式牛肉鞑靼鸭肝酱伴田园沙律配核桃酱」口感层次丰富。

「巴黎布雷斯特泡芙」外形以卢瓦尔河作灵感，甜而不腻。

餐汤「白酒忌廉青口汤伴藏红花及脆麵包片」味道香浓。

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日期：即日起至10月31日

价钱：每位MOP 480