黑沙环早餐必食 !大啖超厚蛋饼吐司

(店内有冬瓜茶、奶茶、薏仁水等自家製饮料,配蛋饼等适合不过。)

(总汇丹麦吐司 MOP 38丹麦吐司是台湾直送,外表酥脆可口,分量大份。

(黑胡椒牛肉铁板炒麵 MOP 30。)

(玉米起司火腿蛋饼 MOP 30将鸡蛋加入麵粉、盐等煎成饼状,然后再加上配料,口感丰富。

(好立克加蛋 MOP 14传统茶记的特调饮品,蛋味较浓,味道令人一试难忘。

(咖喱薯仔鸡翼菜捞麵 MOP30薯仔与鸡翼尽吸咖喱精华,非常入味,配捞麵条一流。)

(金桔鲜果茶 MOP 22使用新鲜金桔打製,保留茶味之余同时带点果香。

(青苹果鲜果茶 MOP 24。)

祐汉街市一带的美食多不胜数,附近的黑沙环区亦是平民最爱的觅食之处。正所谓一日之计在于晨,此区的早餐选择众多,除了肠粉、粥品等地道美食外,还有受港澳人士喜爱的台式风味,一于吃份醒神早晨再努力工作!(文、图:黄嘉慧)

全日正宗台式早餐

若想品嚐台湾风味醒醒神,祐汉附近的黑沙环区就有一家「爱找餐」主打台式早餐,由一对年轻夫妇主理。他们非常着重原汁原味,无论是食材,乃至煮食用的铁板都取自台湾。来到这里,首先不能错过的是台湾早餐店必食的蛋饼,将鸡蛋加入麵粉、盐等,煎成饼状,然后再加上配料如火腿、芝士等,层层口感丰富得很,而且味道与台湾当地无异。虽说是主打早餐,但餐厅的营业时段直到傍晚,想吃蛋饼的朋友就算下午来到亦不会白跑一趟!

传统捞麵老字号

若想于早上来个传统麵食,位于祐汉新村附近的「百乐门粉麵店」是理想选择。此店具有30多年的历史,里面装修仍保留住80年代快餐饭店味道。虽然店面小小,菜式种类却十分多元化,有碟头饭、意粉、包类等等,不过论主打莫过于中式麵食,其捞油麵更是街知巷闻,论丰富度来说「咖喱薯仔鸡翼菜捞麵」可谓必点,薯仔与鸡翼尽吸咖喱精华,非常入味,麵条酱油味浓,条条分明不怕过糊,原来传统可以愈吃愈有韵味!

现打水果手作茶饮

吃饱之后觉得有点腻的话,不如移玉步到永安街的「食茶」喝一口茶。现时手摇店充斥全澳,黑糖珍奶更是众人热棒,而「食茶」则坚持使用新鲜蔬果,如百香果、青苹果、番石榴等果肉调製一系列的鲜果茶,讲求真材实料,主张天然。想要酸甜的话「金桔鲜果茶」是最佳选择,既保留茶味之余,同时带点果香。若要鲜果味重一点可向店员要求。至于配料有寒天、芦荟,用来配茶饮更清香。