咖啡文化！专业咖啡师冲出澳门
活动上有专业咖啡师在示範拉花表演。 （张庚睿摄）
「澳门咖啡师协会」会长汤锦卿。
日前「中国．大湾区咖啡师暨咖啡艺术文化产业链启动礼」、「澳门咖啡与茶协会」及「澳门咖啡师协会」 第二届理监事就职典礼于澳门举行。活动当日世界冠军咖啡师教练张寅喆带领十多位星级咖啡师与本澳的咖啡师、咖啡爱好者进行沖煮示範、技术切磋、品嚐分享等大师交流活动。「澳门咖啡师协会」会长汤锦卿表示，现时澳门的专业咖啡师比较少交流平台，他们会把本澳的咖啡师引进内地更多的交流平台， 亦希望把世界性的比赛引入澳门， 让咖啡文化成为澳门的另一张名片。（ 文：游子欣）