「Peace of Cake」以粉红色为主题，又有霓虹灯和白云装饰，让少女心爆发。

格雷伯爵蜜梨梳乎厘鬆饼 MOP 88

梳乎厘pancake充满空气感，配上伯爵茶鲜忌廉酱和时令的雪梨，感觉清新。

抹茶千层蛋糕 MOP 42

入口有抹茶的甘苦香，甜而不腻。

巴西莓果乳酪穀麦水果早餐碗 MOP 78

乳酪中加入超级食物巴西莓果，一碗就有齐一日所需维他命。

鲜奶咖啡 MOP 38

选用优质咖啡豆，啡味甘醇。

店铺打通墙壁做出大面积的玻璃窗，引进自然光，空间开扬。

菠菜蘑菇蓉鸡排扁意粉 MOP 78

并非直接用「菠菜麵」，而是以菠菜叶和蘑菇打成蓉，煮成菠菜汁，味道更浓郁。

「樱花绽放」下午茶 MOP 268

下午茶以樱花为主题，甜点中以樱花草莓芝士冻饼最好味，饮品可选配樱花乌龙茶或樱花荔枝梳打。

大理石Cheese cake MOP 35

卖相吸引之余，质地香滑，甜度刚好。

澳门的横街窄巷中往往隐藏着有格调又有实力的Café，有令女生疯狂打卡、以高质甜品俘虏众人的pancake「网红店」，亦有文青必到的简约咖啡馆，各有特色。（文：马诗頴　图：李国星、刘志衡）

濠江pancake达人 亲民版Lady M

位于高士德的梳乎厘pancake专门店「Mr. Lady」总是大排长龙，为的是一嚐香滑柔软的千层蛋糕，还有充满空气感的梳乎厘pancake。合伙人之一的Money介绍，梳乎厘pancake刚在日本兴起时，他们几位喜爱甜品和煮食的年轻人，特地赴日本试匀多间不同口味的梳乎厘pancake，回来后再调配出本地人喜爱的味道，才正式开店。店中主打两款pancake，一款是厚身的梳乎厘pancake，入口软润即化有蛋香。另一款是较薄身的日式pancake，口感实在，蛋味更浓郁。Money解释，之所以排长龙，实在是因为製作需时。两种pancake製作均需时20至30分钟，即点即製，务求每一份都最新鲜。千层蛋糕同样每日新鲜限量製作，一层层薄饼皮，抹上层层鲜忌廉，甜度适中，食落湿润有弹性，相比Lady M亦绝不输蚀！

简约文青小店 感受澳洲咖啡香

每逢经过渡船街附近的「Common Room」，总会被其白色的店面吸引。老闆Daniel刻意营造白色和木质的简约主调，又打通墙壁做出大面积的玻璃窗，引进自然光，再搭配植物，感觉舒适又开扬，在旧区中是个特别的存在。Daniel是个咖啡爱好者，在澳洲旅游时，被当地盛行的早午餐和咖啡文化吸引，希望将这种悠闲的饮食文化引进澳门。澳门多数Café主打甜品，而Common Room则主打早午餐和精品咖啡，意粉和吐司等鹹食会比较多，亦选择了优质的本地咖啡豆供应商，调配独特口味，让客人饮到较好的精品咖啡。餐点口味就以健康为主，例如菠菜蘑菇蓉鸡排扁意粉，以菠菜叶和蘑菇打成蓉，煮成菠菜汁，真材实料。另外还有加入超级食物巴西莓果的乳酪早餐碗，铺上各种生果和燕麦片，又靓又有营养。

梦幻韩风 粉红Cafe打卡圣地

让无数女生爆发少女心的「Peace of Cake」，经常于网上洗版，大走韩式Café风格兼粉红色装潢，又有浪漫霓虹灯和梦幻花墙等「打卡位」，在澳门可谓别具一格。喜爱整甜品的老闆娘Mika，本来就想开一间专食甜品的Café，为了开店她也参考过韩国、台湾和泰国Café的经营模式和打卡点。

她留意到澳门的Café多数是日系或者工业风为主，像韩国那种少女风格的Café却甚少见。Peace of Cake位于台山区，此区茶餐厅和大排档林立，别说Café，连西餐厅都少见，而其店铺外墙漆上醒目的粉红色，故能成功在这区突围而出。打卡以外，食物卖相亦吸引，店铺趁樱花季推出「樱花绽放」下午茶，包括了樱花草莓芝士冻饼、水蜜桃花牛油挞和樱花牛奶慕丝啫喱等十款甜点小食。