拿督斯里咖喱牛筋腩饭MOP 55

牛筋及牛肋条加入香料，并经过多重工序炆煮至软腍，香辣惹味。

拿督斯里鸡饭MOP 55

鸡饭配黑酱油、甜辣及葱香清油三大自家製酱汁，更加香口。

拿督斯里咖喱牛筋腩饭MOP 55

牛筋及牛肋条加入香料，并经过多重工序炆煮至软腍，香辣惹味。

海南鸡饭各位就吃得多，「拿督鸡饭」又有否吃过？位于白马行的「金鸡拿督斯里鸡饭专门店」于年初正式开业，以鸡饭为招牌。「拿督斯里」一词是马来西亚的专有封衔，为突显鸡饭的地方风味，故命为「拿督斯里鸡饭」。鸡只採用三黄鸡，製作及去骨过程亦为讲究，以保留鸡肉鲜嫩及弹性等。至于鸡油饭则以多款香料及斑兰叶一同烹煮，饭香更为飘逸，粒粒分明。鸡饭再配个自家调製酱汁就更为惹味。另外店铺还有牛腩饭、金鸡捞起等美食，喜欢吃鸡的朋友就要试试啦！（文：黄嘉慧　图：李国星）