受到疫情影响，相信大家都尽量留在家中，而不在外聚也是指定动作。可以食住家饭固然幸福，但迫不得意也要叫外卖回家。今日严选四大出色外卖店，当中有传说中的抗疫黄姜饭、即握寿司、营养餐盒及外带骨煲，大家可以买回家慢慢歎！（文：梁嘉慧　图：李浩远、相关机构）

用新鲜黄姜炮製而成的「黄姜杂饭（MOP 50）」，配上五款印尼特色美食咖哩猪肉、薯仔饼、炸鸡蛋、甜酸阿杂菜、花生鱼仔及木薯片，超传统风味！

超地道的印尼风味，在澳门已经买少见少。

提升免疫力 印尼姜黄饭

有留意新闻的大家，一定有听过700名居住在武汉的印度人搭乘专机回国后，并无一人受感染，更有网友笑言「要买爆印度咖哩」！而在柯利维喇街的印尼糕店「美丹」虽然并非印度咖喱 ，但同样传统「印尼咖喱饭」及「黄姜杂饭」，同样称得上是抗疫美食，只因「咖喱饭」及「黄姜杂饭」中蕴含丰富的姜黄素，能够促进人体产生一种提高免疫力系统的蛋白质，有效协助抵抗细菌及病毒，店里所出品的「黄姜杂饭」由黄姜磨製及经过清水一次次浸泡，再加进米饭中烹调，配以新鲜椰汁煮出香口的黄姜饭，食完一碗即刻觉得能量满满！

午市专有的「什锦粒粒鱼生丼饭（MOP 58）」足料，再配上赤醋饭，味道再上次到另一个层次。

店里所有寿司都是即叫即握！

赤醋饭製作即叫即握寿司

近期位于凼仔花城的「立食」是城中热话，受到不少街坊推荐！乍看之下就如普通日式料理外卖店一样，但这里对食材讲究之余，更保留日式料理传统，所有的寿司都是即叫即握，另外值得一提的是，店里所採用的寿司饭更是用上成本较高的赤醋饭，提升了寿司的香气及层次，简直是当中的灵魂！而店名之独特，更是想宣扬日本的「立食」文化，现在不在外聚餐立食，也可打包买回家坐低慢慢歎。

店里所有蔬菜都是用最能留住营养的低温蒸煮。

香口的「古早香菇滷肉（MOP 48）配上白饭」，令人停不了口。

健康餐盒 低温蒸煮锁住营养

健康饮食对抗疫非常重要，有营养自然可以抵抗疾病，在柯利维喇街的「你的午餐」店里主打一系列健康餐盒，所有蔬菜都採用低温蒸煮的方法，皆因清蒸最能保留到蔬菜中的叶绿素，店主更提到食物在烹调过程，一旦温度超过120度，当中的维他命C营养素最容易被破坏，所以用低温蒸煮蔬菜最能锁住营养！虽店内有滑嫩的「苹果黑糖煮鸡腿肉」、配饭一流的「古早香菇滷肉」，都是这里的热门必食，而餐盒中的米饭，更将珍珠米加入茉莉花去烹煮，通过膳食和花的共同作用，来调节身体由内至外的健康。

超滋味的「林记驰名猪骨鸡脚煲（MOP 158/小）」，足料程度简直饱到上心口。

老字号实力 重现街边食骨煲滋味

留在家里太久想念大排档骨煲风味？那么近期重开的「青洲林记骨煲」一定是你的不二之选，30年老字号实力，前身于现今的圣若瑟大学附近，当年因为政府收地而暂停营业，但上年年尾以外卖形式重启，坐落于营地大街附近，是近期不少人的骨煲外卖必食！招牌的猪骨鸡脚煲，鸡脚煲至软腍入味，再啃上一块大骨头，最后再用最精华的汤底来涮不同的配菜！除了出色骨煲，更有古法秘制的「枝竹羊腩煲」，配上白萝蔔，炸支竹、马蹄，惹味过人，当年坐街边食骨煲的滋味，现在终于可安坐于家中好好享受。