原只烧春鸡（MOP 98）份量十足，配上泰式酸辣酱无得弹。

特别推荐 美国黑毛猪（MOP 138）肉质非常嫩滑。

即磨咖啡（MOP 15/ 热，MOP 19/ 冻）店内主打的精品咖啡芳香滑口，廿蚊有找的价格边度搵得到。

烧牛肉沙律（MOP 68）口感超级Fresh ！

店里的枱枱櫈櫈都是以前冰室的风格。

浓郁蛋香的沙翁（MOP 6），其实就是伙计口中的蛋球。

用东南亚做法炮製的咖喱鸡脾饭（MOP 39），咖喱相当入味！

太阳蛋配上半肥瘦叉烧的黯然销魂饭（MOP 39），再淋上酱汁，外貌诱人，食落去更是销魂。

在自家叉烧上加入嫩滑炒蛋的皇袍叉烧饭（MOP 39），犹如帮叉烧穿上衣服，这个搭配无得输。

茶餐厅在大家心中总是佔有一份特别情感，无论蛋挞、菠萝油还是奶茶，都是一众街坊与上班族的至爱。今时今日，茶餐厅无论从食物到装潢都变得愈来愈有特色，像是中西葡式三合一的「853冰室」，凭着高性价比美食，成为近日大热茶记。 （文：马晓珠、梁嘉慧　图：萧伟强、阮汉贤、张庚睿）

网红冰室王牌嫩滑黑毛猪

为上班族和学生集中地的皇朝区，各式美食样样齐全，不过在中午繁忙时间，快靓正的茶记依然是他们的首选。而开业三个月的「853冰室」，却一跃而上成为网红冰室。店内装潢虽然走高雅路线，却意想不到食物价格亲民，性价比爆灯！中式、葡式、西式食物选择超多样化，而且每月单双日数中午套餐各有不同，大家不怕吃厌吧！推荐必食菜色有烧牛肉沙律、美国黑毛猪、原只烧春鸡，还有松露蛋配菠萝包，食材新鲜、用料十足。若想下午茶叹上一杯靓咖，这里最适合不过，舒适环境搭配店内主打的精品咖啡，可以悠闲地放鬆一下。店内出品用心製作，就连店名亦别具心思，身为老闆之一的黄生说道：「853其实係代表澳门人嘅一组数字，我哋希望呢间店会係比较贴地亲民。」如此用心地经营，难怪火速虏获一班粉丝欢心！

老冰室情怀鬆软沙翁超罕有

位于十月初五街，营业超过五十年的「南屏雅叙」，是全澳第一间有冷气的茶餐厅。走进店内，恍如穿越时空回到上世纪六十年代，装修保持着当初开业时的模样，草绿色瓷砖、靠墙卡座、挂墙铁叶风扇，一杯一碟、一枱一櫈，满是古老冰室味道。

在这里还能发现只有在老冰室才能看到的卖单方法，伙计用响亮的声线向老闆喊出客人的消费金额，老闆再以同样的方式予以回应表示收到，原来这种方法叫做「嗌响档」，想体验就要亲身走一遍，这是在其他餐厅已感受不了的独特情怀。

食神必食黯然销魂饭

「点解？点解要比我食到一碗咁好味嘅叉烧饭？我第日食唔返点算啊！」电影《食神》中的经典对白，味公主吃完史提芬周煮的「黯然销魂饭」后，好吃得令她落泪，一碗简单的叉烧煎蛋饭，原来可以吃出令人感动的味道。想一嚐这种滋味，就要来到白鸽巢附近的「美都餐室」，点下招牌的「黯然销魂饭」，回味那一份感动。

有别于其他茶餐厅，可以见到餐牌上主要是围绕叉烧做主题，事关店主Hugo开店初期只想一心做好叉烧，更特意请教经验丰富的烧味师傅，学习如何腌製及烧出靓叉烧，之后再经过自家团队的不断尝试及练习，用上最新鲜的脢头部位，再加上乾葱腌製，烹调出店里主打的「黯然销魂饭」，蜜汁叉烧食落口感鬆软、肉汁丰富，成品之高质，现在更会有其他餐厅来入货购物店里的自家叉烧。叉烧受欢迎外，为迎合客人口味，店里开始推出不同的碟头饭，咖哩鸡脾饭、豉油滑鸡饭、烧排骨饭等，都是不少客人的心头好，未来更会製作出无骨的油鸡饭及白切鸡饭，简直是懒人必食！