讨论度最高的「渐层紫芋三文治（MOP 28）」，随手一影都好靓。

秘製鸡柳三文治 MOP 34 老闆特意加入蜜糖和蒜等材料来腌製鸡柳，经过一晚时间后非常入味。

（前）吞拿鱼温泉蛋三文治 MOP 36 一啖咬落去蛋汁爆在口中的感觉超级正！

（后）厚蛋芝士火腿三文治 MOP 26 浓郁的芝士融合超级厚蛋简单Perfect match，吃一啖后满嘴残留芝士香味。

火辣辣三文治 MOP 36 以热爆的火鸡麵作馅料，火辣辣口味绝对惊喜。

吐司三文治以往只是下午茶轻食，不过随着近年相关专店愈开愈多，花款创意亦愈来愈刁钻多样化，就好像今日介绍的两间新开业小店，出品无论馅料造型都称得上Perfect，许多人都点来医肚顺手打卡报到，当中就以紫芋三文治在网上最火热最具话题！ （文：马晓珠、梁嘉慧　图：李浩远）

渐层色吸睛火鸡麵入馔

正值疫情期开业的「心鲜出炉」，成为了赢家，皆因近期是网民热捧的爆红吐司店，成功当然不无原因，出品有创意有心思，相信大家难以猜出老闆是刚大学毕业的年青人，凭着初尝挑战之心，前后筹备合共三个月，吐司店成功面世，现时款式合共有15款，款款别具谂头，就连素食种类都有，惊喜感满分！至于要说讨论度最高的，自然是颜值和味道兼备的「渐层紫芋三文治」，紫芋一向是大家至爱，如今更推出三色紫芋馅料，深至浅整齐排列，造型多梦幻！而且清新感十足又可打卡。另一款招牌作是「火辣辣三文治」，创意源于老闆黄小姐自己喜爱火鸡麵，故特别加入其中，配上红萝蔔、生菜、煎蛋、芝士等馅料一口吃，口感爆脆有惊喜又丰富，下午时段来一份，绝对辣到醒神。店内亦同时兼顾健康人士口味，贴心推出「秘製鸡柳三文治」，鸡柳加入蜜糖和蒜经过一晚腌製后再即叫即煎，滋味十足，与店名相符，吐司做到新鲜出炉，用心製作。

奥尔良鸡腿肉厚吐司 MOP 36 惹味的奥尔良鸡腿腌得刚好，加上芝士相当夹！

海苔肉鬆火腿蛋饼 MOP 32 自家製炮製的蛋饼皮蛋香十足！

海苔肉鬆炒蛋厚吐司 MOP 35 吐司里夹着满满的馅料，食完都几有饱足感。

嫩滑的厚蛋铺上满满的海苔肉鬆，好足料！

台式风味蛋饼配料自由组合

转战到凼仔区，位于南新花园附近的「拾月」，开业短短一个月同样都受到不少街坊热捧，即使去到下午4点仍有不少订单。一去到店舖就能感觉到一股淡淡的简约文青风，再望一望餐牌上的菜式，「吐司」、「蛋饼」、「滷肉饭」等，令人有种置身于台湾的亲切感啊！整家店由店主Soki亲力亲为，原本做零售的她放胆一试挑战开店，笑言自己开头「乜都唔识」，开业期间不断撞板、调整，根据客人口味改善餐点及研发新菜式，靠着一股小小的冲劲及热情受到不少客人喜爱。经过个多月的微调，刻下店里无论是吐司或蛋饼都水準十足，卖点是可自由组合想要馅料，当中有齐芝士、蛋沙津、芋泥、肉鬆等配料任你搭，拼出自己最爱吃的组合！而不想费心思搭配都不要紧，贴心的Soki同样有提供几款固定款式，强力推介有必食招牌「海苔肉鬆炒蛋厚吐司」，见到金黄的厚蛋成吋厚，令人胃口大开，而加入牛奶的炒蛋食落更是滑捋捋，搭配香口的海苔肉鬆更是一绝！另外，奥尔良鸡腿亦腌得非常惹味，记得一试！