特调咖啡「塔斯马尼亚」饮落带有莓果香，在咖啡中加入梳打水，夏天饮一流。

每逢去试新咖啡，都必须点一本最基本的拿铁。

拉花同样有一手。

店里不时更有甜品提供。

店内的墙上挂着烘焙至不同温度的咖啡豆。

独栋的建筑一望就望到！

整家店的座位都不少。

相信一提到新马路，大家第一时间一定是想到「游客区」、「手信」、「金铺」等几个相关词语，而最近在这片一向热闹繁华的大街里，转入小巷就可以看见这间新开的咖啡店「Brew Lab」，独栋的建筑在这里格外显眼，再加上木质招牌及铺草的设计，就算藏身于小巷中都很引人注目。

而店里的环境风格简约型格，以木质檯櫈为主，再加上墙壁上挂着烘焙至不同温度的咖啡豆玻璃瓶，令这里的风格一目了然。餐牌上最有特色的，莫过于写着不同地名的特调咖啡，塔斯马尼亚、黄金海岸、墨尔本、香港，不同的地名代表着不同的咖啡风味，饮落绝对有惊喜。 （文：梁嘉慧、图：梁嘉慧，Brew Lab）