怡保驰名当归药膳蒸鸡髀 ~马来西亚风味~

店内「马来西亚肉骨茶」加以改良后,亦保留了原有香浓味道。

「当归药膳蒸鸡髀」是怡保驰名菜式,使用当归、川芎、胡椒、姜等等材料腌製,即叫即蒸保持鸡脾嫩滑。

「马来西亚咖喱鸡配手抓饼」利用纯正马来西亚咖喱酱炆煮而成,香辛味道一啖接一啖。

榴槤毛巾卷香软皮薄外层,包着100%马来西亚D24榴槤果蓉,够真材实料!
又到榴槤当造季节,当然要去马来西亚大叹各类品种喇,不过当地美食亦是极级惹味呀!去不了旅行的大家若挂住他们的食物,一于来试试位于关前后街的「吗哩吗哩哄厨房」!(文:马晓珠,图:吗哩吗哩哄厨房)
听讲店舖老闆是马来西亚华侨,因此食物充满当地特色,而且最重要全是住家饭煮法,其中,「当归药膳蒸鸡髀」是怡保驰名菜式,使用当归、川芎、胡椒、姜等等材料腌製,即叫即蒸保持鸡脾嫩滑。「马来西亚咖喱鸡配手抓饼」利用纯正马来西亚咖喱酱炆煮,再将手抓饼沾满咖喱汁,一啖入口香辛味冲击味蕾。另外,这里亦有非常受欢迎的「马来西亚肉骨茶」,但店内却加以改良,减少不必要材料,变成平民版本,保留原有香浓味道。