生蚝海鲜鸡煲 MOP 398 一个套餐有齐鸡煲、生蚝、沙白、生菜，份量超足，性价比一流！

龙骨鸡鲍翅火锅 MOP 588 除了超抵食鸡煲套餐，想食得更豪华，识拣一定拣龙骨鸡鲍翅火锅。

重庆微辣蛳蚶 MOP 78 蛳蚶食落超新鲜，再配上微辣调味，做前菜开胃一流！

盐烧海螺 MOP 158 海螺只只饱满，再用上盐烧的製法，简单调味已能带出鲜味。

泰式烧乌头 MOP 98 一上枱就闻到香浓蒜味，鱼肉肉质扎实又香脆，再点上秘製酱汁，一人半条无难度。

留在家中都想食得丰富是件难事？绝对不是！近期受疫情影响，不少食店都纷纷提供外卖服务，想食到外卖和堂食都一样出色优秀的美食，今期一于为大家介绍澳门街的超实力煲物，无论是惹味鸡煲或是生猛海鲜煲，在留家都能有热辣辣的高质煲物直送到家，又可以少一个出街食饭的理由啦！（文：马晓珠、梁嘉慧　图：李浩远、阮汉贤）

嫩鸡煲任君选择　秘製汤汁食极唔鹹

民以食为天，识食一定是跟着一班街坊搵食！在高士德俾利喇街的「张记粥麵」，开店14年以来一向受不少街坊捧场，虽然招牌上写着粥麵两字，但其实店里最主打的却是足料鸡煲，仅仅是鸡煲的款式已超过十款，「龙虾鸡煲」、「鲍鱼鸡煲」、「椰子鸡煲」、「香辣鸡煲」等任君选择，汤汁浓郁的鲜嫩鸡煲再搭配各款新鲜食材，清空完鸡肉后更可以将汤汁变作打边炉汤底，再落入火锅料，惹味过人。店里的鸡煲必须要大讚的，就是不会愈食愈鹹，而之所以能够成功消除鸡煲一向的「弊病」，全靠店里团队经过多年的研究和不断改善，将汤汁的调味较至平衡，香浓惹味之余更令人一食停不了！

在等待鸡煲上枱之前，店里的其他小炒、冰镇系列一样令人回味，「重庆微辣蛳蚶」、「盐烧海螺」、「泰式烧乌头」等，搭配冰冻啤酒更是一绝。而平时一到晚餐就会立刻满坐的这里，早前在疫情影响下虽然要暂停堂食，但为满足一班食客，店里就开始提供煲类外卖服务，即使转为外卖形式都毫不马虎，除了使用外卖平台，为保持食物质素，更有自家车手同步直送外卖，在限定时间内为客人送上新鲜热辣的煲物小炒，因此疫情期间更成为不少人的煲物必食，想食最好要提前一日下单！

四人海鲜套餐 MOP 1,599 包含波士顿龙虾、 绿翡翠鲍鱼、美国桶蚝等九款海鲜，上枱全部仲好生猛，绝对食得过瘾！

原只波士顿龙虾，畀足两只你。

龙虾剌身 师传将龙虾切到超薄片。

花竹虾一碟有十只，一只手掌般大。

生猛特别海产　波士顿龙虾打孖上

锺情海鲜的朋友仔，若想来返转海鲜大杂烩？位于下环街的「兄弟煲」必定啱你心水，虽然地点较隐蔽，但胜在海鲜品种够特别够生猛。全因老闆的家族海产生意，自家拥有超大养殖缸，每日新鲜直送店内，老闆劳先生说道：「希望可以等客人食到最新鲜嘅食材。」年纪轻轻的他凭着家族生意优势，加上一股创业坚持，与哥哥一起白手兴家打出名堂，这亦是店名「兄弟煲」的构思。开业不够半年，已拥有一班熟客支持，来到这里除了可在怀旧复古的环境下边吃边打卡外，更配合经典粤语歌曲，气氛正爆。

店内食物高质，就连外卖亦保持水準，就如「四人海鲜套餐」，重本畀足波士顿龙虾、绿翡翠鲍鱼、美国桶蚝等，听说叫外卖仲抵过堂食，老闆说：「虽然係四人餐，但一定多过四人份，包食得饱。」至于每款海产在出货前均由师傅处理好，让顾客一打开盒即可享用。另外，套餐亦可加购升级，让你一同品嚐店内的「手打鱼虾丸」及「梅花肉」等，而重头戏当然还包括自家製的火锅汤底，有鲜甜鱼汤，香浓麻辣汤，蕃茄汤及养生杂菌汤，足料之余更满足不同客人口味需求。