澳门街一向不乏街头小食，要从中食到性价比最好的，当然要识拣！今日精选四间CP值旗鼓相当的小食店，有足料「蛋饼」、「脆皮鸡排」、「日式软绵夹包」及「台味眷村饭糰」，同样是近期火热话题之作，一于一次过买回家享用，远离病毒之余更可以慢慢歎！（文：马晓珠、梁嘉慧　图：李浩远）

老闆两三下手势即整好一份「蛋煎饼」。

烟三文鱼芝士粟米蛋煎饼 MOP 26

店内特意加入含有蛋白质营养的烟三文鱼，是年轻一族至爱配料。

蛋饼新力军 足料双蛋营养十足

位于下环街的「100巴仙」，开业未够半年已受附近街坊极力推介，性价比高成为店内的代名词，这里即叫即整的「蛋煎饼」最平只售12元，当中包有两只蛋、生菜和脆脆，一份手掌咁大非常饱肚。若觉得太斋？客人亦可任选餐牌上的芝士、肉鬆、泡菜、汉堡扒、八爪鱼等十多款配料，更可淋上自选配酱。新鲜热辣的蛋煎饼味道老少咸宜，学老闆阿聪话斋：「3至80岁都啱食。」而饼中包含的两只蛋绝对满足每日100%营养所需，正如店名一样。

甜夹包 MOP 28/ 咸夹包 MOP 28起

鬆软的夹包可以玩出超多花款，夹上任何馅料都是Perfect match!

玫瑰鲜奶泡沫咖啡 MOP 33 夹包出色之余，店里的咖啡都是用心之作。

口感超软绵日式夹包配丰富馅料

每逢去日本，看见麵包店里的「日式炒麵麵包」，总令人忍不住想食返个，虽然目前去不了日本旅行，但想寻回相同滋味，其实在官也街的「近早夹包」就可以食到！舖面装修满满文青感，骤眼睇还真以为是文创小店，但其实店里主打夹着各式馅料的夹包，而构思就是源自日本的「日式热狗包（コッペ）」，麵包质感食落鬆软过人，是较少在澳门麵包店食到的口感，而店里麵包之独特，皆因是店主特意向烘焙店订购而独家製的，软绵绵的麵包再夹上蛋沙津、咸牛肉、榛子酱或草莓忌廉等，馅料不论咸甜都是绝配，想食到独特的鬆软夹包，必须来到这里一试！

（上起）芒果牛扒饭糰 MOP 38

鲜虾芝士饭糰 MOP 40

香酥弄堂饭糰 MOP 28

每个饭糰都包着满满的馅料，食完令人好满足啊！

（左起）海柠碟恋花 MOP 30

百香水果蜜 MOP 35

恋柚青茶 MOP 25

同场加映多款台式手摇，边食边饮歎尽台式滋味。

台式老味道眷村软糯粢饭糰

歎完日式夹包，一于再来到连胜马路竹林寺附近的「眷村阿嬷」食台式粢饭糰，餐牌上林林总总的饭糰令人一秒陷入选择困难症，「香酥弄堂饭糰」、「阿嬷秘製饭糰」、「鲜虾芝士饭糰」、「芒果牛扒饭糰」等等有近20款畀大家拣，每款馅料搭配都相当诱人，粢饭更是用上健康的紫米来蒸煮，食落口感软糯十足，再加上不同的食材去搭配，虽然份量不大，但胜在每个饭糰内里足料过人，啖啖满足，一次过食两个饭糰无难度！除了饭糰，店里更有多款台式手摇及小食，食个饭糰再叫多杯手摇和盐酥鸡，犹如置身于台北街头，好让大家过一下旅行瘾！

脆皮鸡扒 MOP 25 选用鸡髀肉炸出来的鸡扒肉质嫩滑，肉汁超多。

裹粉后再二次按摩的鸡扒放入炸炉炸至金黄色，香气十足。

网民新宠正宗台味脆皮鸡扒

澳门人锺情台湾程度可谓疯狂等级，当地更称得上是美食天堂，邻近永乐戏院亦偷偷进驻一间正宗台湾小食店「好味道」，在美食团网站上不时见到网民讚好，分享店内超热卖款「脆皮鸡扒」。外皮炸得金黄色，肉质嫩滑，还有阵阵九层塔香味，果然够地道。老闆黄生大爆其足足以50种乾湿调味料腌製一整晚才完成，当中功夫繁多，包括按摩鸡髀肉，放至雪藏柜冰封等，一个步骤也不能少，这样才能完美吸收晒所有酱汁。至于炸的技巧亦讲究，第一次先炸两分钟至肉质八成熟，再二次翻炸达到去油效果，因此鸡扒口感完全不油腻。