炮製正宗葡国美食 名厨加盟

凼仔旧城区安东尼餐厅屡获殊荣,最近得到名厨David Abreu加盟。

炖沙甸鱼及炒蔬菜伴沙律

葡式海鲜饭
凼仔旧城区安东尼餐厅屡获殊荣,最近得到名厨David Abreu加盟 。 David多年前在祖国葡萄牙开始其餐饮职业生涯,曾任职于佩斯塔纳维京海滩度假酒店 (Pestana Viking Beach & Spa Resort) 、萨那马尔哈酒店 (SANA Malhoa Hotel) 、兰瑞沃伊塔里酒店 (Grande Real Villa Itália Hotel & Spa) 及里斯本丽丝四季酒店 (Four Seasons Hotel Ritz Lisbon) 。于 2017年, David 移居英国并于汉普郡四季酒店 (Four Seasons Hotel Hampshire) 进一步丰富了欧陆菜餚及高级餐饮烹饪技巧,更师从传奇大厨Alain Roux,在着名的米芝莲三星餐 厅Waterside Inn努力不懈地精进厨艺。今回得到他的加盟,相信能够为食客提供最正宗的葡萄牙美食,使葡萄牙餐饮文化持续地在澳门传承。