整个鸡煲的鸡肉份量绝不手软，随便一捞就有超多鸡肉。招牌香辣鸡煲食落够晒惹味，而且相当足料。

虽然鸡煲内本来就有猪红，但亦忍不住叫多一碟，份量超大！

作为食肉兽，肥牛和鲜牛肉都要食！

手打肉丸大大粒又弹牙，咬落更有冬菇粒及马蹄等，超有口感。

食得多四川火锅，是时候回归属于我们港澳风味的火锅啦！位于十月初五街的「龙门辣鸡煲」，相信有留意开鸡煲界的朋友绝对不陌生，早已是不少本地人推荐的必食鸡煲。店铺并无太多花巧装潢摆设，胜在有足料惹味的鸡煲及各式配料，掳获许多食客的芳心。一坐低即时点个招牌的香辣鸡煲，见到红色的汤底先不用害怕，辣度绝对是宝宝级食辣人士都接受到，回到重点，当然是鸡肉，食落入味又不怕柴，再点上腐乳，惹味加倍！清空完鸡肉，就把整个汤底当成打边炉，叫上各式火锅料一同滚上，鲜牛肉、肥牛、肉丸、猪红等样样都要有齐，当中强烈推介必点的，绝对是手打肉丸，弹牙之余内里更有宝藏，食落带有冬菇粒、马蹄等，令到口感倍增！(文、图:梁查理)