「九州风黑蒜浓厚豚骨拉麵」採用双倍猪骨汤底，配上秘製黑蒜油，味道极为浓郁。

「豪华风龙虾沾麵」特浓的龙虾汤汁配上弹牙麵条，简直无得输呀！

「东京风柚子盐味拉麵」

师傅使用秘製柚子盐加上不同的海鲜熬製汤底，配上鲜香鸡油，喜欢清新口味拉麵的朋友可以试试。

店内每碗拉麵汤底均配以不同的麵条烹煮，尽力还原日本拉麵的搭配精髓。

店内亦有出品精緻日式饭类。

身为拉麵控一定对「麵屋黑桂华」不陌生，店舖开业踏入第四年已吸纳不少人气，食物出品高质，像是每碗的拉麵汤大部分均由日本中央工场熬製再运往澳门，麵条方面由麵粉、机器至拉麵厂均一选用日本当地，务求带给大家最地道的日本味道。（文：马晓珠，图：黑桂华）

店内主打三款拉麵，其中，「豪华风龙虾沾麵」非常特别，其汤底以不同的鱼和猪骨熬製，再淋入特浓的龙虾汤，啖啖浓郁鲜味，汤汁配上弹牙麵条一流呀！「九州风黑蒜浓厚豚骨拉麵」则採用双倍猪骨汤底，配上秘製黑蒜油，令人食慾大开。若喜欢清新口味的话必推「东京风柚子盐味拉麵」，师傅使用秘製柚子盐加上不同的海鲜熬製，配上鲜香鸡油，汤味清香。顺带一提，店内8月份更有优惠活动，单笔消费满100元或以上的客人即可与店员进行包剪揼 ，三局两胜者可获得50元优惠券，让大家可于下次消费时使用。