必食绝讚八爪鱼薯蓉 官也街高质西班牙餐厅

「西班牙八爪鱼配薯蓉」当中用的八爪鱼更是专程从西班牙入口!

超香黑松露味的「传统西班牙麵条卷配黑松露」。

「西班牙阿斯图里亚斯传统芝士蛋糕」不是当地人的话未必食得到,因为当中实在太重羊奶味,吃了两口宣布投降,但配上的雪糕可以完食。
「传统西班牙无骨乳猪」一定要连着烤坚果、苹果蓉来吃,多重口感,贴心去骨食落啖啖肉。
「传统西班牙炸奶油火腿鸡丸子」食落够浓郁。
在凼仔官也街不同的小巷中,可以发现到各式各样不同的餐厅,而这间同样位于官也街小巷里的「Barcelona Restaurant Macau」,专门食传统西班牙菜,更由经验丰富的西班牙大厨主理,每道菜正宗又惊喜!餐厅是独栋的风格,整栋粉色的外墙够晒吸睛,爱打卡的女士不能错过啊!而讲到餐厅出品,多道菜式都相当值得推荐,首先推荐的就是「西班牙八爪鱼配薯蓉」,用上超大的八爪鱼鬚,口感食落软糯又有弹性,再配上绵密幼滑的薯蓉,啖啖满足!另外一道「传统西班牙无骨乳猪」,大厨把乳猪重新组合,贴心到去骨,当中再加上自製苹果蓉、烤坚果及覆盆子,每一块乳猪食落有几层口感,超有创意!(文、图:梁查理)