「菩提禅院素食」以新派素菜及自助餐作主打。（相关机构图片）

翡翠万花筒 MOP 22/ 位

香芒煎酿羊肚菌 MOP 128/例

吉祥三宝 MOP 88/ 位

近年素食成为都巿饮食新趋势，位于菩提禅寺院内的「菩提禅院素食」提供经济实惠的新派素菜。即叫即做，口味独特，特定时段更提供选择多样的素食自助餐。菩提禅院素食负责人享哥称，料理精神重于用心。店内多款菜色都是手工制的自家研发菜式。处理素食食材所花的心思跟功夫，相比荤食在新鲜、保存、温度具更高规格的要求。其自家设计的翡翠万花筒极具创意；吉祥三宝以素辽参作主要食材，厨师精心炮製的芡汁更是灵魂所在；另外吉祥南瓜塔、消暑金瓜汤、香芒煎酿羊肚菌、爽口桂花萝蔔等等，都是厨师的手作心思。（文：游子欣）