最近是士多啤梨当造时份，大大粒色泽鲜红的士多啤梨的确难以抵挡，酸酸甜甜总令人无限回味，尤其将它们化身成甜品，美味加乘，澳门街不少甜品店就以巧手炮製出士多啤梨期间限定蛋糕、马卡龙和饮品，款款内含浓郁果香味，相信莓迷一定钟意！（文：马晓珠　图：张庚睿）

花的姿态 MOP 380/ 六吋 创作灵感来自台湾歌手陈绮贞音乐专辑「华丽的冒险」，运用的每一款材料都代表着部分歌词意思，非常特别！

士多啤梨北海道芝士蛋糕 MOP 388/ 六吋

浓郁北海道忌廉芝士配合覆盆子芝士冻饼，微酸味道很醒胃，表面更特加一层水果酒啫喱。

Dear Strawberry Dear Strawberry MOP 360/ 六吋

是店内开业第一年圣诞热卖款，以手工画製鹿形和圣诞树的朱古力装饰，令雪白外型的蛋糕非常有冬天feel，切开更有惊喜。

日本进修后创店以音乐灵感入馔

隐身于黑沙环小巷内的「Fuoco Pastry」靠着实力口碑慢慢累积人气，蒲进店内满满日式风，与墙上挂着不少唱片，就知老闆是位爱音乐之人，曾在日本进修过的Vincent，在学生时期至开店前一直都是有修读甜品课程及从事相关工作，製作甜品自有一套。店内趁着士多啤梨季当造，特别推出多款士多啤梨蛋糕，其中「花的姿态」创作灵感非常特别，原来是以台湾歌手陈绮贞音乐专辑「华丽的冒险」启发，以士多啤梨象徵花朵，中底层的戚风蛋糕代表土壤，加入带籽红莓果酱像是摄取养分后灿烂盛开，完全把歌词融合甜品内，让食客品尝蛋糕时亦可细味其中意思。

莓莓芝士 MOP 38 结合蓝莓和草莓味，中间更加码一层厚蓝莓酱，酸酸甜甜，吃完一个还可再来。

鲜草莓芝士 MOP 38 自家製草莓酱混合芝士製成内馅，再加入新鲜草莓，味道好fresh。

草莓雪糕 MOP 38 以草莓酱搭配草莓粒粒，口感丰富，饼皮带有云石感，颜值超高。

法式马卡龙升级馅料大玩多元化

精緻又小巧的马卡龙相信俘虏了不少女生们的心，但过甜味道实在令人感到太邪恶，若想一试低糖版本，刚开业不够一个月的「A Bit Sweet」绝对有惊艳味力，店主特设款式大玩「花神臣」，色彩缤纷的造型夹杂多元化馅料，每个都让人有种想咬下去的冲动，实是法式马卡龙的升级版。其实这是由韩国开始兴起的低糖版马卡龙，如此少女的甜品，出自可爱少女店主Suki之手，她在韩国旅行时曾修读相关短期课程，回澳后苦练几个月才有这些成功的马卡龙出品。而趁着草莓季节，Suki就推介鲜草莓芝士、草莓雪糕和莓莓芝士三款口味给士多啤梨迷们，款款有惊喜，其中鲜草莓芝士以自家製草莓酱混合芝士製成内馅，再加入新鲜草莓，味道鲜甜，果香味满满！

粉红莓好坚果奶盖茶 MOP 42 用上新鲜士多啤梨加入茉莉绿茶製作，就连坚果奶盖也是士多啤梨口味！

粉红莓好坚果奶 MOP 40 不含茶底，能尝到啖啖士多啤梨味外，还有浓郁坚果奶香。

健康调配「粉红莓好坚果奶盖茶」三步曲

用上腰果、核桃、夏威夷果仁製作而成无咖啡因的坚果奶是手摇店「NUTTEA」的味力之处，让一班手摇迷可同时兼顾到健康，而且完全没有牛奶或化工奶精，就连素食人士都可以饮用！而另一吸引之处则是再加码两种坚果（榛果、杏仁），经冷压萃取製成浓郁绵密的坚果奶盖，店内配上可爱铲子的三步曲喝法，可完美品尝到多层次的浓厚坚果奶盖，饮落充满榛果和海盐香气！而用上新鲜士多啤梨加入茉莉绿茶製作的「粉红莓好坚果奶盖茶」绝对是这个季节必饮款，啖啖清爽果香味，就连坚果奶盖也特製成士多啤梨口味，简直由上而下都是满满士多啤梨果香呀！