必食浓郁汤底船麵/足秤虾饼 凼仔新开泰式船麵店

大大碗船麵配牛筋丸,牛筋丸够弹牙。

细碗船麵就最适合小鸟胃的女生。

「足秤炸虾饼」造型超得意!

炸虾饼够香脆,再点上甜酸酱,好夹。

泰国菜必饮「泰式奶茶」,茶底够晒香浓,甜度更由自己控制,任君选择。

「绿奶茶」饮落有一股淡淡绿茶香味,有莫名的清新感!
店门的独特设计超有泰国风,地下有瓷砖拼出「SA WAD DEE」字样 ,亦有一大只木船作装饰。
泰国菜在澳门一向受欢迎,船麵作为泰国特色菜之一,在澳门一向都有一班忠实粉丝,好多人每逢去泰国,都会专程去吃上数碗船麵才满足,现在只要来到凼仔老虎巷一带,即可品嚐。这家新开的泰式船麵「船妈泰麵」,门面的设计带着独特的泰国风情,以绿白作配色,门口更正正放着一艘泰国木船,入口处的地砖更以瓷砖拼出「SA WAD DEE」(泰文英译),一入门口简直要跟着读一遍!店舖主打船麵,汤底当然有大家熟悉的浓汤及清汤可选,尺寸分为大碗麵及细碗麵,配料分别有牛筋丸、牛肉片、猪肉片、鱼蛋等可搭配到船麵当中。重口味人士当然必点浓汤汤底,喝上一口浓郁的汤底,已经令人超满足,再配上贵刁,简直可以一口汤一口麵,一下子就可以食完一碗。除了特色船麵,店内更有泰式小食,见到每枱必点「足秤炸虾饼」,一上枱的造型已经相当有说服力,皆因虾饼还真是安坐在秤上,三块刚好足秤,童叟无欺,咬落脆卜卜又弹牙,虾味足够!(文、图:梁查理)