创新暖笠笠「黑糖桂圆烧爱玉」 十月初五街新晋糖水舖

手工芋圆配爱玉
爱玉、芋圆一次满足。

蜂蜜柠檬手工爱玉吃完无负担。

手工桂花爱玉
手工天然爱玉配清新桂花,简单惹味。

芒果西米露啖啖新鲜芒果汁加入烟韧西米。

焦糖炖蛋以低温烤焗50分钟,绝是经典之作。

黑糖桂圆烧爱玉
热食爱玉认真特别,冬天享用非常暖胃!

店内主打台式手工甜品,像是爱玉、粉圆、鲜奶麻糬等,喜欢台式出品绝要一试。
十月初五街一带一向属于澳门旧城区,想要尝尽最地道的老字号这里必是到访之地,不过近月就新开了一家精緻糖水舖,经过门外总不禁被那简约工业风装潢吸引眼球,在这一带老店中份外显得耀眼,加上店名「孤岛甜点The Lonely Island」整体散发一种神秘感。翻开餐牌店内出品不多却非常特别,大部分主打台式手工甜品,像是爱玉、粉圆、鲜奶麻糬等,喜欢台式出品绝要一试。其中冻食爱玉听得多,烧爱玉大家又试过没?店主提到原来真正的爱玉加热后是不会马上融化的,再由自家研发加入黑糖桂圆糖水或烧仙草,冬天享用非常暖胃!而「焦糖炖蛋」以低温烤焗50分钟,经过冷藏后再以火枪于炖蛋表面烧出一层薄薄焦糖糖衣,口感又脆又顺滑,绝是经典之作。(文:马晓珠、图:孤岛甜点The Lonely Island )