老字号炭烧羊腩煲 暖冬必歎

老字号「辉盛根记食馆」相信大家都对其不陌生。

冬天到访这里必是食客满坐。

枝竹羊腩煲

羊肉软稔又入味,而且羊羶味不太大。

吃羊腩煲时必配腐乳酱汁,两者融合味道可谓绝配。

还有非常黏人的猫猫。

冬天围炉歎火锅,又怎少得了滋味的羊腩煲来暖一暖胃,老字号「辉盛根记食馆」相信大家都对其不陌生,冬天到访这里简直像个火锅盛宴,皆因食客满坐,想要一尝店内出品记得要提早佔位喇。话不多说先上一个枝竹羊腩煲,除有大小两款份量供大家选择之外,必吃的理由绝是店内依然使用炭炉上场,风味十足!尝一口羊肉软稔又入味,而且羊羶味不太大,对于不吃羊的人还是能接受的。吃羊腩煲时必配腐乳酱汁,两者融合味道可谓绝配,而且亦能大大减低本身的羊羶味。

店内高朋满座时,除有四处忙碌走动的员工之外,你会发现还有一只看似冷酷却非常黏人的猫猫,若你讨得其欢心更会跳上櫈面与你一起同坐,实在太可爱了。(文、图:马晓珠)