澳门美食何其多，除了街头巷尾隐藏着许多实力食店，近年吃货们更向大学校园「埋手」，发现同样有出色美食。就如科大和澳大，都有令人惊歎食店，前者「Road Bar」外型拥有美式货柜风设计，让人享受在西部公路上的歎食感，而后者在区内进驻的「Élysée」餐厅可品尝得到精緻法式餐点，给人身处法国之感，两间餐厅无论环境和食物质素实力兼备，一于放入口袋名单喇！（文：马晓珠　图：冯达辉、古金元）

以货柜屋设计的餐吧打造出一种西部公路电影中的情节场景，非常有feel。

「富士山の汤饭（MOP 88）」以虾肉炸饭团淋上浓汤食用，外型超高颜值。

室内二人枱墙边以小灯泡串灯和铁牌作装饰，气氛十足。

「芝士芥末籽牛白菌潜堡（MOP 62）」满满菌类和芝士香在口中瀰漫。

浪漫场景歎高颜值富士山汤饭

韩国货柜屋成为大家近年至爱的打卡式设计，而位于凼仔科技大学内，亦打造了一处货柜美食天堂。靠近校园宿舍附近的园地，进驻了十多间食店。其中，以美式主题风格设计的「Road Bar」最吸引眼球，成功打造出一种西部公路电影中的场景，蓝白主调货柜加上门前摆放着仙人掌、车呔等装饰，令人即刻想来一场疯狂road trip。若想白天来chill下，必推室外用餐区，而到了晚上，室内环境则气氛十足，墙边两侧以小灯泡串灯和铁牌作装饰，地下亦放置了一堆木头，露营feel得来又带点浪漫感。食物方面，拥有高颜值造型的「富士山の汤饭」是必吃之选，其以虾肉炸饭团淋上用以麵豉、昆布、虾肉、豆腐等材料製成的浓汤食用，所表达的意境就像是温泉内有一个富士山般，如此创意出品目前每日只限量三份。「芝士芥末籽牛白菌潜堡」一口咬下去，满满菌类和芝士香在口中瀰漫，当下午茶一流。

店内装潢充满浓厚法式感。

新鲜出炉的法式麵包亦是餐厅王牌出品。

「美国Prime级牛小排拼法国鹅肝（MOP 288）」以传统果木烤法製作，肉质鲜嫩，而且有着淡淡果木香味。

「蒜蓉牛油澳洲虎虾（MOP 168）」口感弹牙，蒜蓉芝士香极浓郁。

精緻的甜点由法国师傅主理，每一啖都感受得到当地法式浪漫。

果木烤法 美国Prime级牛小排

位于横琴的澳大校区内，假日除可与朋友和家人来这里享受一下户外乐趣之外，顺道还能来一场精緻法国餐盛宴。从上年开始进驻的「Élysée」，其实在澳门街均有多间法式麵包专店，而这次则在基础上再引入全新元素，结合精緻法式餐点，由前菜、汤品、配菜至主菜一一提供，配上外围落地玻璃、深木色质感内墙与复古遮阳篷的用餐环境，为店内增添不少浪漫法式氛围。「美国Prime级牛小排拼法国鹅肝」和「蒜蓉牛油澳洲虎虾」都是店内不容错过的招牌菜，前者牛小排属Prime级别，肉质鲜嫩，而製作过程以传统的果木烤法，切开内里肉质呈完美嫩粉色，绝对是高水準出品；后者则以蒜蓉芝士配上手掌般大的澳洲虎虾香煎，口感非常弹牙。至于爱酒人士在这里亦能大满足，餐厅提供多款高质红、白酒，小酌一杯，配上精緻法菜简直是完美配搭。