软绵鹹肉粽啖啖绿豆香 贴地老字号

「盛记白粥」多年来坚持一如既往的出品水準,拥有不少街坊爱戴。



早餐必配鹹肉粽,对半切开后可看到满满绿豆馅,内里还放有鹹蛋黄和粽子灵魂肥猪肉,真是一吃便停不下来!

「鱼蓉烧卖」烧卖皮薄,啖啖鱼蓉馅,实力出品。

豆浆口感顺滑,不会太甜。

「芒果豆腐花」是招牌之选,口感超滑不在话下,还有淡淡的芒果香。
想一尝澳门街最地道的传统早餐美食,开业至今已有几十年历史的「盛记白粥」,相信是大家其中的心水之选。店内没有特别华丽装潢,多年来亦坚持一如既往的出品水準,拥有不少街坊们爱戴,相信绝对是实力出品。其中,白粥、鹹肉粽、油炸鬼、烧卖等都是招牌,大家可别看这里的白粥外貌平平无奇,其实内里功夫大有学问,师传会将米磨成米浆后,加入腐皮熬成粥,出来的口感顺滑鲜甜。早餐再配上一个鹹肉粽才叫完美,将其对半切开后可看到满满绿豆馅,内里还放有鹹蛋黄和粽子灵魂肥猪肉,真是一吃便停不下来!甜品方面豆腐花亦非常出名,有芒果和抹茶味选择,口感超滑不在话下,还有淡淡的芒果香和抹茶味,男女老少都非常爱。(文、图:马晓珠)