凼仔弹牙腐皮鱼卷鱼汤米线 鲜鱼靓汤底

凼仔「渔歌米线」採用新鲜靓鱼熬汤底,营养十足!

「腐皮鱼卷鱼汤米线」选用新鲜鲮鱼肉自家製作,口感外脆内弹。

米线还有不同选料配搭。

「香煎田园鱼饼」以新鲜鱼肉加入葱花、四季豆和芹菜製成,啖啖香口。

店内亦有自家製凉茶让食客消消火气。

一碗出色的米线,汤底绝对担任重要角要,凼仔「渔歌米线」採用新鲜靓鱼熬汤,毫不添加味精或其他调味料,营养十足!店内出品真材实料,首推「腐皮鱼卷鱼汤米线」~老闆选用新鲜鲮鱼肉自家製作,内里加入香茹粒、云耳粒、芹菜粒拌混,再以豆腐皮包裹鱼肉后炸香,令口感外脆内弹,非常惹味。若喜欢清淡口味,「竹笙金菇鲜鱼汤米线」就啱晒了。小食类「香煎田园鱼饼」同样亦好味,以新鲜鱼肉加入葱花、四季豆和芹菜製成,啖啖香口。(文:马晓珠、图:渔歌米线)