开放式厨房尽赏师傅实力製作 特色东北/川菜佳餚

店内装潢大走中国风,给人一种罢气神秘感。

「水煮鱼片」夹起鱼片是又大又厚的一块。

「重庆辣子鸡」味道非常香口。

东北代表菜饺子,此处出品皮薄馅足

「拔丝香蕉/红薯」以糖裹着香蕉和红薯,吃时先放入冰水浸一浸,使口感更加外脆内软,配上拔丝独有口感,绝是小朋友至爱的饭后甜点。

想吃高质川菜或东北菜美食,必定大推威尼斯人「北方馆」,店内以大红色作主调,配上窗棂窗花作天花板设计,大走中国风装潢,给人一种罢气神秘感。提到川菜必点「水煮鱼片」,夹起鱼片是又大又厚的一块,食客完全不用担心会吃到一丝丝的鱼骨,而为迎合本地人口味,虽然盘内满是红辣椒,辣味却依然还好,吃起来又香又辣很开胃。而东北代表菜莫过于饺子,大大粒的「鲜肉饺子」皮薄馅足,沾上黑醋享用瞬间还原东北风味。而其他推荐菜还有「石库门醉鸡」、「挂杆蒜泥白切肉」、「四川香辣蟹」和「炒烤羊肉夹馍」等。这里另一大重点还设有开放式厨房,食客们可近距离观赏厨师们即席製作蒸饺、手工拉麵或刀削麵,实在大饱眼福。(文:马晓珠,图:马晓珠、北方馆)