澳门丽思卡尔顿酒店在「丽轩」、「丽思咖啡厅」及「丽思酒廊」推出寓意吉祥的贺年佳餚盛宴，令大家于新一年带来丰足之始，欢欣喜迎福虎年。（文：游子欣　图：相关机构）

米芝莲星级食府「丽轩」由1月31日至2月9日，以传统粤菜「秀丽丰年迎新春午宴」包括象徵好运齐齐来的鲜饺三重奏及以香芋和腊味等冬日时令食材炮製的五穀尽丰收，每位收费澳门币688元。

迎春接福贺年美馔

「丽緻呈祥献瑞晚宴」则汇聚上乘食材，由厨师团队打造奢华盛宴，包括荟萃三头鲍鱼、鹅肝、羊肚菌等矜贵滋补食材的年年庆有余、寓意遍地现黄金的花胶瑶柱炖雪雁汤，和新春必备的贺年美馔发财添好市，每位收费澳门币2,388元。此外，「丽轩」由即日起至1月31日特别推出「绚丽丰年」贺年糕点，是送礼自奉的上佳之选。糕点礼盒包括传统年糕及萝蔔糕各一份，售价澳门币548元。

五福临门法式盛宴

「丽思咖啡厅」则设计了法式节庆佳餚，呈献别具欧陆情怀的特色盛宴。「新春法式晚宴」可自选三至五道菜式，由1月31 日至2月9日供应，每位收费澳门币588元起，包括一杯精选葡萄酒。奢华美馔包括波士顿龙虾配奥西特拉鲟鱼子酱、冬日甜品法式栗子蒙布朗蛋糕配栗子慕斯、以及两款主菜香烤比目鱼配腌番茄或美国穀饲牛扒配烟燻茄子鱼子酱以供选择。

大吉大利节庆鸡尾酒

「丽思酒廊」为西式鸡尾酒注入中式节庆元素，以象徵金银满屋的柑橘为主角，融合橘子姜糖浆、墨西哥辣椒龙舌兰酒、君度橙酒、青柠、橘子盐，创作大吉大利鸡尾酒，由1月25日至2月15日推出，每杯澳门币138元，送上繁荣富足的虎年祝福。

这个春节在澳门丽思卡尔顿酒店为福虎年揭开华丽的序幕，「丽轩」、「丽思咖啡厅」及「丽思酒廊」均以贺岁佳餚盛宴，祝愿大家来年丰衣足食。

丽思咖啡厅的「新春法式晚宴」传递新年祝福。

丽轩「丽緻呈祥献瑞晚宴」中的发财添好市（髮菜豚肉卷伴日本金蚝）。

澳门丽思卡尔顿酒店「绚丽丰年」贺年糕点，包括传统年糕及萝蔔糕各一份。

丽轩「丽緻呈祥献瑞晚宴」中的蜜烧西班牙黑豚叉烧。

丽思酒廊

米芝莲星级粤菜食府丽轩