「米芝莲西式联乘飨宴」共享美食 味赏与大厨联手炮製

小朋友才做选择,今次真係Why not both?为持续配合特区政府推动旅游+美食的跨界融合发展,澳娱综合度假股份有限公司(「澳娱综合」)推出了「澳娱综合美馔体验」首阶段系列活动,助力澳门「创意城市美食之都」的进一步发展。(文:游子欣 图:相关机构)

今次由澳门上葡京综合度假村的「味赏」,首度与澳门新葡京酒店「大厨」联手,于即日起至 3 月 31 日推出「米芝莲西式联乘飨宴」,让你同时尽享两间着名西餐厅的米芝莲星级美食。

三联乘西餐配上美酒

味赏贯彻「农场至餐桌」的鲜味哲学,以风味上乘的菜式结合大厨的扒房佳餚。在别致的环境下由厨师团队烹调出「米芝莲西式联乘飨宴」,包括焗蚬肉配伊比利亚黑毛猪、烤太平洋虾及海胆牛油等。精酿葡萄酒单特别选择来自法国及葡萄牙的优质品牌,遵循生物动力种植而成,别具风味。此外,味赏更设计了两款以米芝莲为主题的特调,搭配一款招牌鸡尾酒,呈献最佳享受。

正宗葡菜上乘滋味

味赏位于上葡京 THE KARL LAGERFELD 酒店大楼三楼,室内布置由同名时尚大师亲自设计,融合前卫设计与东方韵味,缔造传奇般的时尚格调。餐厅总厨结合当代烹调手法,呈献正宗葡国菜的上乘滋味。餐厅开业不久,已荣获中国年度酒单大奖最高殊荣「三杯卓越奖」。

米芝莲一星顶级菜式

大厨位于新葡京三楼,坐拥澳门优美景色。餐厅连续九年获《香港澳门米芝莲指南》一星殊荣,烹饪团队将创新概念与传统扒房文化融合,带来世界各地的顶级牛扒及海鲜。餐厅更自 2012 年起荣获着名酒评杂誌《Wine Spectator》颁发「Best of Award of Excellence」。多款米芝莲联乘菜餚由即日至 3 月 31 日在味赏限时供应,每道菜品澳门币 98元起。

上葡京味赏将首度与澳门新葡京酒店大厨联手,由即日起至 3 月 31 日推出「米芝莲西式联乘飨宴」。

烤M5澳洲和牛及薯仔

墨西哥饼配烤春鸡

炒田鸡腿配洋葱酱

(左起)由梅子水洗杜松子酒调製的鸡尾酒「摘星」及由香兰和柠檬叶调製的无酒精鸡尾酒「绿之本」。

澳娱综合于澳门上葡京的味赏推出「澳娱综合美馔体验」首阶段系列活动。