2023年度「亚洲 50 最佳餐厅」颁奖典礼昨日（28 日）于新加坡举行，揭晓本年度亚洲地区50间最具影响力的餐厅榜单。永利皇宫旗下的中菜食府永利宫 及川江月双双荣登榜单，是澳门仅两间上榜的餐厅，使永利再次成为全澳唯一旗下餐厅进入「亚洲 50最佳餐厅」榜单的渡假村。永利宫今年首次荣膺「澳门最佳餐厅」殊荣，更是连续第五年列入榜单，并跃升至第 39 位，而川江月则名列第 43 位，成绩蜚然。此外，永利澳门的中菜餐厅京花轩亦再度跻身亚洲地区位列第 51至100 位的最佳餐厅延伸榜单。

为庆祝本次在「亚洲 50最佳餐厅」取得的佳绩，永利于颁奖典礼翌日（29 日）在新加坡当地举办庆祝酒会。三间获奖餐厅的主厨包括永利宫行政总厨谭国锋、川江月创意厨艺总监江振诚及行政总厨范健华，以及京花轩行政总厨张志成将八手联乘，呈献融合各自餐厅特色的酒会美点，与来自世界各地的媒体及餐饮业界人士聚首一堂分享喜悦，藉此机会展示永利多元化的餐饮体验，丰富澳门与国际餐饮业界的交流。

永利宫自 2019 起连续五年荣登「亚洲 50 最佳餐厅」，更是米芝莲一星、黑珍珠二钻及《福布斯 旅游指南》五星的得主。永利宫行政总厨谭国锋为国际知名粤菜大师，今年较早前更获「黑珍珠 餐厅指南」颁发「年度主厨」奖项，他擅于创作既富新颖意念同时保留传统粤菜烹调精髓的菜式，并一直致力延续粤馔的传统，让宾客感受粤菜在澳门的传承及革新。

荣膺米芝莲二星及《福布斯旅游指南》五星餐厅的川江月是荟萃精髓与新派创意的川菜食府，由 获「亚洲 50 最佳餐厅」颁授「终身成就奖」的国际名厨江振诚担任创意厨艺总监，他与行政总厨 范健华携手，透过崭新的概念及当代手法重新演绎川菜。川江月于 2020年首次入选「亚洲 50 最 佳餐厅」便一举夺得最佳新上榜餐厅奖（Highest New Entry Award），今年再度入围。

此外，本年度「亚洲 50 最佳餐厅」亦在早前率先公布了亚洲地区位列第 51 至 100 位的最佳餐厅。永利澳门的高级中菜餐厅京花轩继去年首次入选后再度跻身榜单。京花轩由名厨张志成主理，呈献历久弥新的新派官府菜，让饕客细味源远流长的中华历史文化底蕴。

永利宫荣获「澳门最佳餐厅」奖项，并连续五年登上「亚洲 50 最佳餐厅」榜。（相关机构图片）

川江月上榜「亚洲 50 最佳餐厅」（相关机构图片）

京花轩再度跻身「亚洲 50 最佳餐厅」最佳餐厅延伸榜单。（相关机构图片）

永利三间上榜餐厅主厨团队于「亚洲 50 最佳餐厅」颁奖典礼上合照。（相关机构图片）